Entdecken Sie unser liebevoll kuratiertes Angebot erlesener Tropfen, das von regionalen Gutsweinen bis zu internationalen Größen reicht. Auf unserer Weinkarte mit über 300 Positionen finden sich namhafte Weingüter wie Knipser, Keller und Becker ebenso wieder wie aufstrebende Winzer wie Wasenhaus und Moritz Kissinger. Unsere Champagnerauswahl begeistert mit über 20 ausgesuchten Sorten, während halbe Flaschen Flexibilität für jeden Genussmoment bieten. Bio- und Demeter-zertifizierte Weine sowie Naturweine ergänzen unsere umfangreiche Auswahl. In unserem Serviceteam stehen Ihnen unsere professionell ausgebildeten Sommeliers Anke und Jannik mit ihrer jahrelangen Erfahrung beratend zur Seite.
In unserer Weinkarte spiegelt sich nicht nur die Welt des Weins, sondern auch die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern wider. Wir präsentieren Ihnen sorgfältig ausgewählte Weine von Tischmacher, Zweilaut, Weinrefugium und IRORI. Weitere verlässliche Partner haben wir in OffGritt, Lobenberg’s und Molina gefunden.
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Wir wünschen Ihnen ein frohes, gesundes neues Jahr! Unsere Ente befindet sich noch in der Winterpause. Unsere ersten Restaurantgäste empfangen wir am Dienstag, den 7.1. (nur Hausgäste) bzw. am Mittwoch, den 8.1.2025. Für Tischreservierungen und weitere Anliegen sind wir zu den regulären Hotel-Öffnungszeiten erreichbar – persönlich, telefonisch und per Mail.
