Bei uns sind Sie im wahrsten Sinne des Wortes an der richtigen Adresse. Was gibt es Schöneres als ein entspannter Abend am See? Vor allem, wenn man dabei so verwöhnt wird, wie bei uns – mit einem feinen Essen, perfekt passenden Getränken und einem einmaligen Ambiente – innen wie außen…
Auf unserer Speisekarte liegt der Fokus, neben unseren Signature Dishes, auf saisonalen Komponenten und besonderen Gerichten, wie etwa Wolfsbarsch im Ganzen, Chateaubriand oder Kaiserschmarrn. Ein regelmäßig wechselndes Menü, wahlweise in drei oder vier Gängen, ergänzt die Auswahl im à la carte-Bereich.
PFUND SPARGEL – vom Gemüsehof Schmitt in Hockenheim –
Sauce Hollandaise – Butter – Petersilienkartoffeln
34
wahlweise mit:
rohem & gekochtem Schinken
+ 12
Wiener Schnitzel
+ 17
Rinderfilet
+ 39
CAESAR SALAD | Tomate – Parmesan – Croûtons
18
SPARGEL | Gegrillt – Tomate – Pistazien – Rucola – Parmesan
21
TATAR | US Prime Beef – Eigelb – Getoastetes Holzofenbrot
21 | 29
ENTENLEBER | Gebraten – Schnittlauch – Portweinjus – Brioche
29
SEEHOTEL BOUILLABAISSE | Paprika – Knusperbrot
24 | 35
SPARGELSUPPE | Eigelb – Kerbel
16
WOLFSBARSCH IN DER SALZKRUSTE | Spinat – Beurre blanc – Kartoffeln
– für 2 Personen je Genießer –
55
STEINBUTT | Grüner Spargel – Salzzitrone – Venere-Risotto
47
OCHSENSBACKE | Fingermöhren – Kartoffelmousseline
39
IBERICO | Pluma – Grüner Spargel – Chimichurri
46
FALAFEL | Gegrilltes Gemüse – Hummus
32
CRÈME BRÛLÉE | Sorbet
15
MILLEFEUILLE | Schokolade – Beeren
17
GEEIST PUR | Unser Eis oder Sorbet – Je Kugel
5
Nach der Anmeldung bestätigen Sie den Empfang über eine E-Mail (Double-Opt-In). Sie können den Newsletter jederzeit abbestellen. Hinweise zum Datenschutz finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
