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Weinkarte

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Erleben Sie unsere Vielfalt

Lebendige Weinkultur

Entdecken Sie unser liebevoll kuratiertes Angebot erlesener Tropfen, das von regionalen Gutsweinen bis zu internationalen Größen reicht. Auf unserer Weinkarte mit über 300 Positionen finden sich namhafte Weingüter wie Knipser, Keller und Becker ebenso wieder wie aufstrebende Winzer wie Wasenhaus und Moritz Kissinger. Unsere Champagnerauswahl begeistert mit über 20 ausgesuchten Sorten, während halbe Flaschen Flexibilität für jeden Genussmoment bieten. Bio- und Demeter-zertifizierte Weine sowie Naturweine ergänzen unsere umfangreiche Auswahl. In unserem Serviceteam stehen Ihnen mehrere professionell ausgebildete Sommeliers mit jahrelanger Erfahrung beratend zur Seite. 

Zusammenarbeit mit verlässlichen Partnern

In unserer Weinkarte spiegelt sich nicht nur die Welt des Weins, sondern auch die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern wider. Wir präsentieren Ihnen sorgfältig ausgewählte Weine von Tischmacher, Zweilaut, Weinrefugium und IRORI. Weitere verlässliche Partner haben wir in OffGritt, Lobenberg’s und Molina gefunden.

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Wandelnde Weinkarte

Unsere Weinkarte ist ständig im Wandel. Zum einen, um Ihnen die bunte Vielfalt der Weinwelt näherzubringen, zum anderen können wir Ihnen auf diese Weise stets neue Entdeckungen und Geschmackserlebnisse bieten.
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Abwechslungsreich und tiefgründig

Entdecken Sie unsere exklusive Champagnerauswahl, die mit über 20 Sorten eine Hommage an den edelsten aller Schaumweine darstellt. Ob renommiertes Haus oder Geheimtipp – Champagner ist immer en vogue und passt zu jeder Gelegenheit.
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Von regional bis international

Unsere Weinkarte präsentiert eine beeindruckende Vielfalt von Gutsweinen bis hin zu Großen Gewächsen aus verschiedenen deutschen Anbaugebieten. Doch auch internationale Weingüter, etwa aus Österreich, Frankreich, Italien, Spanien, Südafrika und Ungarn, sind vertreten.

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Winterpause

23.12.2023 - 1.1.2024

Das Hotel öffnet am Dienstag, den 2. Januar, wieder seine Türen, unsere ersten Restaurantgäste empfangen wir genau eine Woche später, am Dienstag, den 9.1. Für Reservierungen und weitere Anliegen sind wir auch zwischen den Jahren im Haus, Sie erreichen uns täglich zwischen 9 und 12 Uhr – persönlich, telefonisch und per Mail.

Wir wünschen Ihnen frohe und entspannte Festtage!