Asperges à tige

Courte période, grand plaisir : pendant quelques semaines, l'asperge nous séduit par son arôme délicat et sa fabuleuse polyvalence. Notre variété préférée "Meisterschuss" est littéralement dans les starting-blocks dans les champs de Ketscher Hardthof Hillenbrand.

Ce jeudi soir est consacré à 100 % à notre légume préféré, dont la fabuleuse polyvalence doit absolument être célébrée. Dominantes ou discrètes, blanches comme la neige ou vertes comme l'herbe, moussues, croquantes, liquides, mousseuses - les asperges sont sans aucun doute un talent culinaire multiple. Réservez dès maintenant votre place préférée pour ces heures spéciales au bord du lac, nous acceptons les réservations à partir de 18 heures.