Carte des vins

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Découvrez notre diversité

Une culture du vin vivante

Découvrez notre offre de vins raffinés, soigneusement sélectionnée, qui va des vins de domaine régionaux aux grands crus internationaux. Sur notre carte des vins, qui compte plus de 300 positions, on retrouve des domaines renommés comme Knipser, Keller et Becker, ainsi que des vignerons en pleine ascension comme Wasenhaus et Moritz Kissinger. Notre sélection de champagnes enthousiasme avec plus de 20 variétés choisies, tandis que les demi-bouteilles offrent une flexibilité pour chaque moment de plaisir. Des vins certifiés bio et Demeter ainsi que des vins naturels complètent notre vaste sélection. Au sein de notre équipe de service, plusieurs sommeliers formés professionnellement et disposant de nombreuses années d’expérience sont à votre disposition pour vous conseiller.

Collaboration avec des partenaires fiables

Notre carte des vins ne reflète pas seulement le monde du vin, mais aussi la collaboration avec des partenaires régionaux. Nous vous présentons des vins soigneusement sélectionnés chez Tischmacher, Zweilaut, Weinrefugium et IRORI. Nous avons trouvé d’autres partenaires fiables dans OffGritt, Lobenberg’s et Molina.

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Carte des vins changeante

Notre carte des vins est en constante évolution. D'une part, pour vous faire découvrir la diversité colorée du monde du vin et, d'autre part, pour vous offrir en permanence de nouvelles découvertes et de nouvelles expériences gustatives.
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Varié et profond

Découvrez notre sélection exclusive de champagnes qui, avec plus de 20 variétés, rend hommage au plus noble des vins mousseux. Qu'il s'agisse d'une maison renommée ou d'un secret, le champagne est toujours en vogue et convient à toutes les occasions.
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Du régional à l'international

Notre carte des vins présente une variété impressionnante de vins de domaine et de grands crus issus de différentes régions viticoles allemandes. Mais il y a aussi des domaines viticoles internationaux, par exemple d'Autriche, de France, d'Italie, d'Espagne, d'Afrique du Sud et de Hongrie.

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Intérieur & Design | Délices artisanaux | Conseils personnalisés

Un événement annuel incontournable au bord du lac, si ce n’est notre jour préféré personnel : la fête d’automne n’est plus un secret pour personne en matière de shopping de cadeaux, une source d’inspiration fiable pour une maison élégante et un lieu de rencontre pour fouiller, faire du shopping, bavarder, profiter…

Pause hivernale

23.12.2023 - 1.1.2024

L’hôtel rouvrira ses portes le mardi 2 janvier et nous accueillerons nos premiers clients du restaurant exactement une semaine plus tard, le mardi 9 janvier. Pour les réservations et autres demandes, nous sommes également présents dans la maison entre les deux années. Vous pouvez nous joindre tous les jours entre 9 et 12 heures – personnellement, par téléphone et par e-mail.

Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d’année !