Kurzer Zeitraum, großer Genuss: Während weniger Wochen verführt uns der Spargel mit seinem feinen Aroma und seiner fabelhaften Vielseitigkeit. Unsere Lieblingssorte „Meisterschuss“ steht auf den Feldern des Ketscher Hardthofs Hillenbrand buchstäblich in den Startlöchern.
Dieser Menüabend in vier Gängen ist zu 100 % unserem Lieblingsgemüse gewidmet, dessen Vielfalt unbedingt gefeiert werden muss. Dominant oder zurückhaltend, schneeweiß oder grasgrün, moussig, knackig, flüssig, schaumig – der Spargel ist zweifellos ein kulinarisches Multitalent. Sichern Sie sich jetzt Ihren Lieblingsplatz für diese besonderen Stunden am See, Reservierungen nehmen wir ab 18 Uhr entgegen.
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Wir wünschen Ihnen ein frohes, gesundes neues Jahr! Unsere Ente befindet sich noch in der Winterpause. Unsere ersten Restaurantgäste empfangen wir am Dienstag, den 7.1. (nur Hausgäste) bzw. am Mittwoch, den 8.1.2025. Für Tischreservierungen und weitere Anliegen sind wir zu den regulären Hotel-Öffnungszeiten erreichbar – persönlich, telefonisch und per Mail.
