Que vous souhaitiez célébrer la magie de la vie à deux dans un cadre élégant ou simplement vous offrir une soirée spéciale avec vos proches préférés : Marquez le 14 février dans votre calendrier pour une soirée menu dans notre restaurant Die Ente. Pour les fiancés aussi, cette soirée est une merveilleuse occasion de profiter tranquillement de l’excitation à venir de leur mariage. Nous vous emmenons dans un voyage culinaire qui célèbre et renforce l’amour – un menu de la Saint-Valentin qui restera dans les mémoires.
FROMAGE D’ARGENT : Mousse – Betterave rouge – Asperges vertes – Framboise – Mâche
SKREI : Confit – Cresson de fontaine – Chou-fleur – Radis
CALBSSALTIMBOCCA : Filet – Jambon de Parme – Sauge – Purée de pommes de terre truffée
TARTE D’ORANGES : Rhubarbe – Chocolat blanc
89 € par gourmand
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Nous vous souhaitons une bonne et heureuse année ! Notre canard est encore en pause hivernale. Nous accueillerons nos premiers clients le mardi 7 janvier (uniquement pour les clients de l’hôtel) et le mercredi 8 janvier 2025. Pour les réservations de table et autres demandes, vous pouvez nous joindre aux heures d’ouverture habituelles de l’hôtel – personnellement, par téléphone et par e-mail.
