L’oca nell’anatra

Non vedi l’ora che arrivi la stagione dell’oca ogni anno? Per noi questa usanza è sinonimo di qualcosa di particolarmente familiare, affidabile e festoso ed è una delle nostre preferite nel calendario stagionale. Il venerdì (8 novembre) e il sabato (9 novembre) durante il weekend del nostro festival autunnale, serviamo l’oca ruspante Bammental come piatto principale di un menu a parte, con una scelta di tre o quattro portate. Prenotate per tempo la serata e il tavolo desiderati, i posti sono limitati.