Colazione

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Ti auguro un meraviglioso buongiorno!

Il nostro team della colazione non vede l’ora di iniziare la giornata con te. Dalle 6.30 alle 10 serviamo la nostra colazione gourmet a buffet nel nostro salone al 1° piano. Scopri la nostra raffinata selezione di colazioni con prodotti regionali e numerosi prodotti fatti in casa, tra cui marmellate fatte in casa, torte appena sfornate e spremute fresche di vitamine per un inizio di giornata pieno di energia.

Il tuo inizio di giornata salutare

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Potenza della vitamina

La nostra frutta e verdura proviene dal mercato di Feudenheim, che ci fornisce prodotti di prima qualità più volte alla settimana. Una parte della nostra colazione a buffet è la "stazione delle vitamine": pezzi di frutta croccante, macedonia preparata al momento, verdure crude succose e spremute energetiche fresche.
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Specialità di caffè à la minute

Oltre al nostro caffè aromatico in filtro, su richiesta possiamo preparare la tua specialità di caffè preferita con la nostra macchina portafiltro. Naturalmente abbiamo a disposizione alternative al latte come il latte d'avena o il latte senza lattosio.
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Cibo fatto in casa dalla nostra cucina d'anatra

Ove possibile, prepariamo noi stessi i prodotti del buffet della colazione secondo le nostre ricette. La nostra granola con noci e semi tostati, ad esempio, che è completamente priva di zuccheri industriali grazie alla dolcezza dello sciroppo d'acero e del succo d'arancia. C'è sempre anche un Gugelhupf appena sfornato dalla nostra pasticceria.
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Un paradiso per gli amanti del tè

L'assortimento del nostro samovar fa battere il cuore agli amanti del tè: menta fresca, zenzero e limone, cay turco, oltre a una raffinata selezione, che cambia regolarmente, di tè neri, verdi, alle erbe e alla frutta del professionista del tè Ronnefeldt.
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Pane fatto in modo tradizionale

Ci riforniamo di pane dal panificio Brehm di Birkenau, un'azienda artigianale di quinta generazione che si basa su materie prime regionali e sul suo lievito madre a tre fasi, cresciuto a mano. I sapori cambiano regolarmente e alcune ricette sono state sviluppate appositamente per noi.
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Non potrebbe essere più locale

Ci riforniamo delle nostre specialità di salsiccia dalla macelleria della famiglia Jörger, che gestisce con passione la sua attività a Ketsch dal 1925 ed è ora alla terza generazione. Le uova del Geflügelhof Janson, con cui prepariamo tutti i nostri piatti a base di uova fresche, hanno un percorso altrettanto breve.

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Un evento annuale da non perdere al lago, se non il nostro giorno preferito: la festa d’autunno non è più un consiglio da insider quando si tratta di fare acquisti per i regali, una fonte affidabile di ispirazione per una casa elegante e un luogo di incontro per curiosare, fare acquisti, chiacchierare, divertirsi…

Pausa invernale

23.12.2023 - 1.1.2024

L’hotel riapre le sue porte martedì 2 gennaio e accogliamo i primi ospiti del nostro ristorante esattamente una settimana dopo, martedì 9 gennaio. Per prenotazioni e altre richieste di informazioni, siamo aperti anche durante le festività: puoi raggiungerci tutti i giorni dalle 9:00 alle 12:00 – di persona, al telefono e via e-mail.

Ti auguriamo un felice e rilassante periodo di festa!