CONCEPT D’HYGIENE Situation 2022
GÉNÉRALITÉS
La sécurité et la santé de toutes les personnes séjournant au SeeHotel sont notre priorité absolue.
Priorité. Notre concept d’hygiène est toujours adapté aux règlements actuels
adapté.
Tous les employés sont informés de notre concept d’hygiène et du respect des
HACCP.
L’équipe porte exclusivement des masques FFP2.
Les distances minimales de 1,50 m entre les tables sont respectées aussi bien pour nos hôtes en
public, dans l’espace restaurant et sur la terrasse, comme
également respectées pour l’équipe du backoffice, de la cuisine, etc.
RESTAURANT – DÉROULEMENT DU PLACEMENT DES HÔTES
Nous accueillons uniquement les clients qui ont réservé à l’avance et dont les
Nous disposons de leurs coordonnées. Lors de leur réservation, les clients sont informés à l’avance
notre concept d’hygiène. De plus, nous avons mis en place un affichage
des consignes d’hygiène à l’entrée, de sorte que là aussi, nos hôtes se sentent
Les personnes concernées doivent être informées de la nouvelle situation avant d’entrer dans l’hôtel/le restaurant.
RESTAURANT – DÉROULEMENT DU SERVICE
Les plateaux, les ménages de sel et de poivre sont nettoyés après chaque usage et
désinfecté. Les verres, les assiettes et les couverts sont exclusivement préparés à la machine.
60 degrés Celsius.
Nous imprimons des cartes de menu que nos clients emportent avec eux.
ou nous éliminons, de sorte que chaque carte ne soit utilisée qu’une seule fois. Boissons-
et la carte des vins, nous avons créé un fichier PDF dans une tablette prévue à cet effet.
que nous désinfectons après utilisation.
De plus, nous offrons à nos hôtes la possibilité de commander leur carte de crédit sans contact.
de se faire servir le dîner dans sa chambre.
PETIT-DÉJEUNER
Nos hôtes ont la possibilité de commander un petit-déjeuner sans contact. Invités
remplissent dans ce cas leurs souhaits en matière de petit-déjeuner à leur arrivée. Ceux-ci sont utilisés pour
Les repas sont servis devant la chambre, couverts, à l’heure souhaitée.
En outre, nos hôtes peuvent prendre leur petit-déjeuner dans l’espace restaurant.
Tous les plats sont disponibles emballés individuellement dans un buffet, de sorte que l’on peut
peut se servir par portions.
Tous les autres souhaits sont commandés à la carte auprès de notre équipe de service.
HOTEL
Nos chambres sont nettoyées et désinfectées selon les normes d’hygiène les plus strictes. Sur
lavage de nos draps et serviettes, nous garantissons que les
Les températures de lavage doivent être atteintes afin d’assurer un nettoyage sûr du linge.
assurer.
Toutes les surfaces et objets très fréquentés dans le domaine public sont
régulièrement désinfectés à l’aide d’un virucide par notre personnel.
DIRECTIVES INTERNES
Les collaborateurs en contact avec les hôtes qui ne sont pas vaccinés ou qui sont en convalescence doivent se soumettre deux fois par semaine à un test de dépistage de l’antigène Corona.
Les collaborateurs présentant des symptômes de maladie sont priés de se manifester par téléphone.
et de rester pour l’instant à l’écart de l’entreprise.
Les employés qui utilisent les transports publics ont pour consigne de ne pas prendre les transports en commun en toutes circonstances.
de leurs vêtements de ville à pénétrer dans la « zone hygiénique ».